普及你的雪茄知识

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　　二：环径

　　雪茄的直径通常以“环径”来计算，

　　简称“环”，英文“RingGuage”，1环=0.39毫米。

　　说某某雪茄50环，就是指该雪茄有“50环”那么粗，

　　换算成毫米就是19.84毫米

　　环径对于雪茄的影响是很直观的，

　　往往在同一长度上，

　　环径越粗，

　　用的烟料也相对越多，

　　同比环径越小的雪茄，

　　用的烟料也会偏少，

　　所以无论从选料上、发酵上还是制作上都各不相同，

　　因而哈巴诺斯公司将同一品牌旗下的雪茄，

　　根据长度、环径区分为不同的款式是有一定道理的。

　　比如说，玻利瓦尔旗下的小皇冠和皇家皇冠，

　　两者几乎都是5寸长，

　　但是小皇冠是42环的标准尺寸，

　　皇家皇冠是50环的大胖子，

　　前者味道偏烈，

　　后者味道偏淡，

　　尽管都是以浓郁著称的玻利瓦尔牌雪茄，

　　但是很明显两者使用了不同种类、

　　不同数量的烟料，

　　以至产生了不同口感，

　　体验上各有千秋。

　　另外，环径粗的雪茄，

　　烟量一般偏大，

　　对于初入茄门的朋友来说，

　　可能更容易晕茄，

　　这视个人情况而定。

　　如果抽雪茄的时候有晕茄现象（胸闷、冒汗、头晕），

　　请马上放下雪茄，

　　到户外呼吸新鲜空气，

　　尽量保持通风，

　　而如果能睡上一觉就更好了。

　　通常情况下，古巴雪茄的环径普遍有一定的规律，

　　单从价格上来讲，

　　越粗的古巴雪茄往往越贵。

　　然而，对比美国、多米尼加、洪都拉斯等国的雪茄而言，

　　古巴雪茄普遍偏细，总体规格和味道比较忠于传统。

　　三：款型

　　普通情况下，低于4寸的雪茄很少有粗环径的，

　　而超过6寸的雪茄普遍环径都不会太细。

　　低于4寸的雪茄，

　　普遍有30-40环的环径，

　　而超过5寸的雪茄，

　　粗细相对不一。

　　下面从外观说说比较常见的雪茄款型。

　　细长型雪茄

　　是指那种环径偏低，

　　相对长度偏长的雪茄，

　　代表性的雪茄是长矛款型、

　　帕尔玛型和朗斯代尔款型，

　　比如说高希霸的Lanceros（7.5长、38环）、

　　帕塔加斯898（6.8长、43环）等等。

　　粗胖型雪茄

　　则是指那种环径偏大，

　　但长度偏短的雪茄，

　　这样的雪茄大多是短鱼雷款型、

　　罗伯图款型（罗伯图，英文“Robusto”，俗称“萝卜”或“罗拔图”）。

　　大家常说的RASS（雷蒙阿万斯特别精选，4.9长、50环）、

　　好友E2（4.9长、50环）、

　　帕塔加斯D4（4.9长、50环）就是罗伯图款型的雪茄；

　　而短鱼雷一般是指的比利高型雪茄（头尖且粗胖）。

　　另外，还有一些特殊尺寸的雪茄，

　　比如说短小型的米奴托尺寸，

　　一般只有不到4.5寸的长度和40环左右的直径，

　　这类雪茄抽起来时间相对较短，

　　但是味道都不会太差，

　　唯一的缺点是大部分需要养；

　　比如说经典的伯爵尺寸，

　　一般在许多珍藏版雪茄里比较常见，

　　罗密欧与朱丽叶的伯爵限量版是其中的佼佼者；

　　比如说“金子塔”尺寸，和鱼雷外形类似，

　　但是头部更尖，一般所用的烟料也越上乘，

　　外观漂亮、适合送礼；

　　比如说麻花状的盘蛇，三支雪茄扭成麻花扎在一起，

　　必须拆开一支一支的抽，

　　目前古巴只有帕塔加斯工厂还在生产这种雪茄

　　，而以前大卫杜夫也曾生产过；

　　还比如说“迷你型”、“俱乐部型”、“普里图型”，都属于小型雪茄，

　　由于填充的烟料比较单一，

　　味道上也相对单一，随口抽抽还行，

　　不推荐进阶人士品尝。

　　实际上，每一款雪茄都会有自己专属的款型名词，

　　古巴雪茄的款式如果一一统计，

　　简直可以编一本书了。

　　因而，大家也不必款款都将其对号入座，

　　新入茄门的话，只要记几款经典尺寸就可以了，

　　其他尺寸可以后期再品尝。

　　这里需要记得的款型是：

　　宾丽、

　　小皇冠、

　　皇冠、

　　罗伯图、

　　小罗伯图、

　　鱼雷、

　　丘吉尔。

　　宾丽：是微型长矛，

　　通常有标准的5寸长，

　　但是环径却在40环以下、35环以上，

　　小巧宜人，普遍采用的是机器制作，

　　所以味道上自然不会很出色，

　　但是价格十分便宜，可供1小时以内品尝。

　　小皇冠：可以说是黄金尺寸了，

　　标准的5寸长和标准的42环径，

　　大多数为手工制作，

　　此款烟叶的发酵时间虽然比较短，

　　但是很有陈年潜力，

　　大多数古巴品牌都会有小皇冠，

　　它的价格略高于宾丽和迷你皇冠，

　　陈年价值普遍也高于较小尺寸的雪茄，

　　一支小皇冠大约可以供1小时品尝。

　　皇冠尺寸：一般是指那种长度为5.5寸左右，

　　但是环径仍然为42环的雪茄，

　　如果超过这个环径，

　　那么就属于大皇冠了（非双皇冠）。

　　这种尺寸的雪茄似乎最近很少见了，

　　能买到的只有少数品牌，

　　然而由于在尺寸上属于分水岭，

　　围绕着经典的55/42产生了许多变种款式，

　　所以仍然需要记住它们。

　　皇冠尺寸的雪茄一般可供1小时以上品尝。

　　罗伯图：是雪茄中的一个经典尺寸，

　　时下非常流行，

　　它们通常是4.8-5.0寸长，

　　48-50环，大多数是49/50。

　　准确的说，用尺量着有2厘米粗（19.84毫米）的茄子，

　　一般都可以说成“有萝卜那么粗”，

　　在此条件下不超过135毫米长的，

　　基本上也都属于萝卜大家族。

　　罗伯图口感浑厚，

　　烟气大且厚重，

　　持在手中粗壮有力，

　　因而又称之为“硬汉”、“壮汉”。

　　最近，由非评出的古巴八大萝卜（产量大、普及率高、非限量版）有：

　　高希霸罗伯图，

　　玻利瓦尔皇家皇冠，

　　雷蒙阿万斯精选，

　　皇牌特选，

　　好友E2，

　　帕塔加斯D4，

　　罗密欧与朱丽叶短丘，

　　胡安特别2号（这个有待争议）。

　　相对应的，小罗伯图通常是指那种环径一样，

　　但是长度偏少20%的短型罗伯图，

　　代表之作有HOYO小罗伯图、

　　君特欧小罗伯图（似乎是最近刚推出的），

　　而蒙特旗下的小艾德蒙多则不在此列。

　　一般罗伯图尺寸可以提供1小时以上的品尝时间。

　　鱼雷款：式顾名思义，它看起来很像鱼雷，

　　头身粗大，尾部收拢变尖变窄，

　　古巴大牌雪茄里几乎都有鱼雷尺寸。

　　鱼雷尺寸是古巴雪茄里的经典之作，

　　一般都会比罗伯图略粗2环，长度也接近郎斯代尔，

　　有些品牌还生产短鱼雷和加长型鱼雷，

　　这些雪茄给人的体验自然都十分珍贵。

　　鱼雷型的雪茄往往价格偏高，

　　普遍高于罗伯图（至少高出25%），

　　除了烟料比较好的原因外，

　　就是手工卷制一支鱼雷需要很高超的技术，

　　好的鱼雷雪茄简直就是一件纯手工的工艺品。

　　要干掉一支鱼雷，

　　恐怕需要将近2个小时的时间。

　　丘吉尔：尺寸略小于双皇冠，

　　它有标准的7寸长和47环，

　　这样完美的比例也只有小皇冠能与之媲美，

　　许多良优品牌都含有这个尺寸的雪茄，

　　一般是进阶级别的雪茄客才抽，

　　味道上自然是难以言喻。

　　相对普通的罗伯图雪茄而言，

　　丘吉尔雪茄可以被视为其加长版，

　　而很有意思的是，

　　罗密欧与朱丽叶旗下的短丘吉尔正是地地道道的一款罗伯图。

　　要品尝丘吉尔尺寸的雪茄，

　　请准备好至少2个小时的时间。

　　四：口感与味道

　　一般来说，

　　雪茄越长越大，

　　滋味越丰富，

　　而越短越细，

　　味道则越贫乏，

　　不过这些说法都是理论上的。

　　古巴雪茄每一个品牌都自己独特的味道，

　　在不考虑尺寸的大小长短的条件下，

　　味道也因人而异。

　　所谓“浓郁度”，指的是雪茄给人的口感，到

　　底是清淡还是深厚，

　　一般都可以在浓郁度上得到参考。

　　通常，初入门者尽量选用清淡型雪茄，

　　但是也不要将浓郁型雪茄视为进阶目标。

　　说话，进阶和浓郁度无关，

　　只跟个人口味有关，

　　有人天生喜欢清淡，

　　有人天生喜欢浓郁。

　　也许刚入茄门的人并不知道自己该选择何种雪茄来对自己的胃口，

　　所以他们会向过来人讨教，

　　或者选择尝试百草……其实在这个问题上，

　　我是选择了后者，

　　这主要是考虑到雪茄这种东西是很个人化的，

　　不一定雪茄达人所推崇的口感就一定适合自己，

　　而且尝试百草也有一定乐趣。

　　但是，尝试百草也有一些遗憾，

　　如果要强调陈年和保养，

　　短时间内是不可能让雪茄发挥出它的极致口感的，

　　你只能找到它的主线或者大概，

　　这和达人们的陈年雪茄有很大的区别。

　　因而，要想尝到更加细致的味道，

　　必须陈年的道……至少你得让雪茄度过第一成熟期

　　（关于成熟期的知识请参考其他相关的保养文章）。

　　刚入手的雪茄，

　　在标养中放置至少3-4周再做第一次品尝，

　　尽管这样并不科学，

　　但是却可以大概掌握到你盒中的雪茄状况，

　　对其他保养中的雪茄大有好处。

　　味觉统计

　　有59位经常抽雪茄的朋友参与了投票（28项，每人限投5项）。

　　结果显示，奶油（28票）、咖啡（25票）、焦糖（24票）

　　分别占居了前三甲的。

　　通过观察数据得出，

　　实际上三者都是我们身边很容易尝到的普通食材，

　　但是大家却仍然追捧、喜爱有加，

　　能在雪茄的烟草中获得熟悉的味觉体验，

　　恐怕也是高得票率的原因之一。

　　相对的，诸如白胡椒、枫糖、红糖水、苦杏仁、海水这样的味道，

　　得票都没有超过2票，

　　由于这些食材在现实中很少被我们刻意尝到，

　　因而表现在雪茄中自然难以被人们所重视和喜欢。

　　大体说来，一支普通的古巴雪茄，

　　只要保养得当，给你的味觉体验一般会超过3种，

　　前中后的变化也是比较明显的。

　　一些咖啡味为主的雪茄，

　　会在前中段有很浓郁的自然咖啡豆味；

　　而一些以木味为主打的雪茄，

　　则在前段很容易捕捉到木头屑或者木片香；

　　而那些中段或者后段迸发出甜味的雪茄，

　　由于瞬间刺激了我们的幸福味蕾，

　　也能被人们深刻地记忆在脑海里。

　　要锻练出以上这些味觉，

　　不是一朝一夕能做到的，

　　初期只需要品尝出2种以上就可以了，

　　你会发现抽的雪茄越多，你的味觉越细腻、。

　　这里附上味觉统计结果（只统计5票以上）：

　　01：奶油28票

　　02：咖啡25票

　　03：焦糖24票

　　04：可可22票

　　05：木香20票

　　06：豆味与花香并列19票

　　07：巧克力12票

　　08：雪松木11票

　　09：烤面包与坚果并列10票

　　10：黑咖啡8票

　　11：泥土与胡椒并列7票

　　12：烟草6票

　　统计结果显示，我们熟悉的味道占据了排行榜

　　，俗话说“香烟入肺、雪茄对胃”，

　　烟草本身的味道（诸如烟草味、胡椒味）

　　反而排名不靠前，这说明了一切。

　　根据以上分析所得，

　　我认为初入茄门的朋友最好不要从那些“有独特口感”的雪茄入手，

　　从你最熟悉的味道入手，先品出个中精彩，

　　再尝试不同选择，或许才是最可取的道。

　　五：茄芯、茄套、茄衣

　　每一支能被称之为“雪茄”的烟草，

　　都是茄芯、茄套和茄衣组成。

　　⑴茄芯

　　如果把雪茄比喻成带壳的昆虫，

　　那么茄芯就是它的。

　　雪茄的主体就是填充在内圈的各种烟叶，

　　不同的烟叶在经过一定的发酵和加工后被送往卷烟工厂，

　　其中占绝大部分的就是这些芯料。

　　我们之所以能品尝出不同的口感，

　　主要还是拜茄芯所赐。

　　我曾经做过自己卷土炮的实验，

　　我根据网上偷学的卷茄视频，

　　自己购买了烟叶卷制，

　　自以为按照视频上的方法就可以卷出雪茄来，

　　结果发现自己卷出来的东西完全就不能称之为“雪茄”。

　　这是为什么呢？

　　后来仔细琢磨才发现，

　　我对于茄芯的理解实在太肤浅了。

　　就拿昆虫来说，

　　在坚硬的外壳里，

　　包裹的是它器官组织，

　　而放在雪茄内部的茄芯，

　　也可以说是雪茄的器官——

　　芯料烟叶的取材、排序、裁剪大小、

　　卷制方法以及配合比（简单的说就是助燃叶、调香叶、基料等等，

　　所放置的部位、长短、多少都有严格的标准），

　　全部都是实实在在的学问，

　　一支成型的雪茄绝对不是几片叶子的集成。

　　如果你仔细观察雪茄的横截面，

　　你会发现一支手工制古巴雪茄中，

　　会有质地不同的几种雪茄叶，

　　而这些雪茄在卷制、选料、外观上都是不同的。

　　⑵茄套

　　所谓“茄套”，就是让茄芯成型的那部分烟叶，

　　它包裹在茄芯之外、茄衣之内，

　　通常对味觉上的影响不大，

　　采用的烟叶一般是口味清淡、

　　经过裁剪过的整叶。

　　尽管口感上你难以感觉倒它的存在，

　　但实际上这层茄叶才是让雪茄成型的关键，

　　我们所看到的油亮的、

　　让人垂涎的茄衣其实只是一层画皮罢了，

　　如果茄套受损，雪茄的整体结构会受到不同程度的影响，

　　而如果是茄衣受损，对整体影响微乎其微。

　　通过个人观察所得，同款的两支雪茄，

　　如果剥掉茄衣抽，

　　雪茄仍然可以维持和另一支差不多的味道，

　　而去掉茄套的雪茄则根本无法成型。

　　因此，如果你收到了茄铝管衣略有破皮的雪茄，

　　不用担心，它只是外观上不中看罢了。

　　⑶茄衣

　　茄衣又称“茄皮”、“雪茄包皮”，

　　是包裹在最外层也最直观的一层烟叶。

　　前面我们说到过，

　　茄芯是雪茄的，

　　茄套是雪茄成型的关键，

　　而现在所谈到的茄衣则应该是雪茄的灵魂了。

　　茄衣，和茄芯、茄套比起来，

　　它对味觉上的影响微乎其微

　　（曾经有做过撕下茄衣做手卷丝料的经历，

　　点燃后味道上几乎没什么特别之处），

　　而在结构上也没起到让雪茄成型的作用，

　　似乎它只是包在雪茄最外层的部分。

　　然而，在雪茄行业里，最贵的烟叶就是茄衣，

　　据说占整支雪茄成本的80%。

　　茄衣是最直观的雪茄。

　　一般来说，整盒的古巴雪茄在茄衣上比较于统一原则，

　　即色差、用叶全部统一，个体差别不会特别大。

　　我们判断一支雪茄的、

　　新鲜程度和保养好坏，

　　很大程度上是从茄衣开始的。

　　哪怕一支雪茄超有档次且好抽，

　　一旦茄衣爆头都会让我们扫掉一大半的兴致，

　　并且雪茄是否养护到位（是否开花、是否霉变、是否过湿或过干）

　　都可以从茄衣上反映出来，

　　而从科学的角度上来讲，茄衣还有保湿、定型、帮助点燃等作用。

　　比如说，阿图罗弗恩特的海明威系列就是典型将茄衣作用发挥到极致的雪茄。

　　海明威是著名的雪茄客，

　　因他长年航海，

　　对雪茄有一个苛刻的要求：

　　雪茄必须在乘风破浪之际，

　　仍然能轻易点燃。

　　要合乎这个要求，

　　便要把雪茄燃点部分收窄，

　　形成头尖尾小的不规则形状，

　　这种特别制作的“Figurado”型号（不规则型）便由此而来。

　　Figurado型雪茄，

　　尽管茄芯、茄套都是按此特殊款式才制作的，

　　但是茄衣却发挥了极大的作用，

　　由于有韧性好、油性强茄衣的做为，

　　并且收口极小，定型的同时，

　　茄芯和茄套对于的湿度不再过于，

　　而点燃它的时候，茄衣也容易均匀受热，

　　不太容易出现一开始就斜烧的现象。

　　在古巴雪茄里，库阿巴旗下几乎所有雪茄都属于Figurado型，

　　这种型号值得一试。

　　值得一提的是，茄衣作为最直观的雪茄形象，

　　如何保养却是一个大问题。

　　爆头的雪茄可能在点燃的时候影响到雪茄的燃烧性，

　　对结构会产生一部分影响，

　　所以避免雪茄的爆头是十分必要的。

　　如果有兴趣大家可以做一个小实验：

　　拆掉燃烧区域的茄衣，

　　你会发现雪茄不一会儿就呈鸡腿状，

　　茄套的作用被一分为二，大多数雪茄的燃火端将迅速胀大——

　　这就是爆头的之处。

　　六：主流古巴雪茄品牌的味道

　　最近有很多人问我，

　　某某雪茄好抽吗？

　　某某雪茄什么味道？

　　你能帮我挑一款雪茄吗？

　　其实吧，我自己也刚入茄门不久，

　　试抽过的种类并不多，

　　回答此类问题真的是心有余而力不足。

　　不过，我却可以给你们一个客观的参考。

　　一般来讲，雪茄好抽不好抽，

　　不要听别人怎么说，

　　别人说的只是参考，

　　也只能参考。我有个朋友，爱抽拉弗洛尔德卡诺，

　　可我就不怎么爱抽这款雪茄；

　　还有个朋友，爱抽罗密欧与朱丽叶，

　　而我也不太喜欢这个牌子的味道。

　　举以上的例子，就是说明一个道理：

　　雪茄是因人而异的，

　　从口味上达成共识比从品牌上达成共识容易得多，

　　并且你一定会找到你喜欢的那款雪茄。

　　以下是我个人根据参考各位前辈，

　　另外结合自己经验所归类出的各品牌主流味道，

　　仅供新人参考：

　　玻利瓦尔Bolivar：

　　泥土、胡椒、奶油为主，大多数款式味道强烈，

　　适应起来可能比较慢，

　　在价格上比较中端，

　　旗下几乎无机制雪茄，

　　有一些手工的经典款式值得收藏。

　　推荐：玻利瓦尔小皇冠、玻利瓦尔金章、玻利瓦尔皇家皇冠、玻利瓦尔鱼雷。

　　高希霸Cohiba：

　　豆香、咖啡、可可为主，绝对是古巴茄子里的高端品牌，一般成品使用的烟叶都超过了至少2年的发酵，但是由于市面上的高希霸雪茄良莠不齐，而且起点高、价格高，新人一开始不要选择。推荐：高希霸世纪2号、高希霸罗伯图、高希霸世纪6号、高希霸长矛。

　　库阿巴Cuaba：

　　以烧味为主，烧树叶、红糖水、木香均有，味道上比较独特、怪异，很容易辨别，从中型款式入手，短款的库阿巴出味比较慢，当中许多款式都值得一试。推荐：库阿巴、库阿巴传统。

　　Diplomaticos：

　　暂未尝试，据说大多数已停产，目前只有2号鱼雷在量产，由于和蒙特同出自一家工厂，味道上两者似乎比较接近，很多人都喜欢它的木味，可以与蒙特对比着抽。推荐：2号。

　　世界之王ElReyDelMundo：

　　花香、烤奶、烤面包为主，还有诸如蜂蜜、坚果的味道，但是主要是烤味，需要细品，且略带甜味，味道上比较出彩，值得新人购买。推荐：世界之王特选、世界之王小咖啡杯、世界之王俱乐部。

　　丰塞卡Fonseca：

　　以坚果、海水咸味为主，古巴雪茄中最“咸”的品牌，新茄可能给人的体验会不太大，但是便宜性价比高，陈年后表现相当不错，除了KDT外其他都属于短茄芯，个认为还是比较值得购买一批陈年的。推荐：丰塞卡KDT，丰塞卡No.1。

　　乌普曼H.Upmann：

　　以清淡的烟草味、坚果味为主，主打是烟草，由于款式比较多，味道上也有很多不同点，但是余味绵长，就算是机制雪茄也非常可口，可以入手一些经典款式作为尝试。推荐：乌普曼玛瑙46、乌普曼伟大、乌普曼小皇冠、乌普曼逍遥、乌普曼玛瑙50。

　　好友HoyodeMonterrey：

　　古巴雪茄中的奶味代表，经典的奶油味主打，款式很多，从大到小应有尽有，不过缺点就是味道并不复杂，相对而言层次感少，粗大型尺寸比细长型较好抽。推荐：好友EE、好友E1、好友E2、好友小罗伯图、好友、好友双皇冠。

　　比亚达JoseL.Piedra：

　　纯机制品牌，豆味、烟草味为主，前段清淡宜人，后段体验可能很不好，但是主要是价格便宜，可以大量陈年，陈年以后味道据说好抽。推荐：比亚达猎人。

　　胡安洛佩斯JuanLopez：

　　以奶油、木香、坚果为主，类似HOYO，有“山寨好友”之称，但是这个品牌却保有自己的特点，一些款式能尝出甜味、花香，和好友的区别还是有的，并且该品牌旗下也有不少经典款式。推荐：胡安特选1号，胡安特选2号。

　　拉弗洛尔德卡诺LaFlorDeCano：

　　青草、花香、木味为主，草味主打，古巴雪茄中草味的代表，大多是机制雪茄，以前很畅销，但是现在产量比较少，初入茄门抽它还不错的。推荐：拉弗首选、拉弗小皇冠。

　　拉格洛里亚库巴那LaGloriaCubana：

　　据说是古巴雪茄中的果香代表，暂未尝试，但是有口皆碑，主要生产细长型雪茄为主，只是产量偏少是一大遗憾。

　　蒙特Montecristo：

　　蒙特的雪茄在味道上很具有代表性，是古巴出口量最大的雪茄，新人肯定是要尝试才行的，由于款式较多，口感也较丰富，从1、2、3、4、5号开始。推荐：蒙特1号、蒙特2号、蒙特3号、蒙特4号、蒙特5号、蒙特运动系列。

　　帕塔加斯Partagas：

　　泥土、蜂蜜、草本味，味道上十分独特，是强烈型雪茄的代表，泥土味的典范，低中高档款式都有，个人从低端开始入手，无论是新人还是老手，不少人都很推崇这个品牌。推荐：帕塔加斯千里之花、帕塔加斯短款、帕塔加斯898、帕塔加斯盘蛇。

　　波尔拉腊尼亚加PorLarranaga：

　　以焦糖、咖啡、木香为主，古巴最具代表性的甜味茄，稍微养一养就很甜，就算是机制雪茄也十分出色。推荐：波尔宾丽、波尔小皇冠。

　　潘趣Punch：

　　味道上比较复杂，有木香味，有些款式后段比前段好抽，神秘花香突出且醇厚，虽然特点上不是很鲜明，但是却常值得收藏的一款雪茄，陈年潜力好。推荐：潘趣小皇冠、潘趣潘趣。

　　多塞尔码头QuaiDorsay：

　　暂未尝试，在国内算是冷门茄了，味道上还不确定，不过有兴趣可以入手一些尝试一下。

　　君特欧QuinteroYHermano：

　　胡椒、草味、奶油主打，胡椒味清晰，是低端雪茄里的强烈型雪茄，大多数为机制。鉴于偏浓郁且机制款式多，不推荐新人品尝，但是可以购买一批陈年。推荐：君特欧宾丽、君特欧特级伦敦。

　　拉斐尔冈萨雷斯RaelGonzales：

　　以木味、焦糖、淡咖啡为主，和POR的雪茄有一些区别，特点十足，甜得不像POR那么夸张，木的也不像RYJ那样雪松，味道比较好捕捉，烟叶质量较好。推荐：拉斐尔小皇冠、拉斐尔宾丽。

　　雷蒙阿万斯RamonAllones：

　　口感复杂，层次多，味道上有一点像世界之王，自身特点也很鲜明，皮革、坚果、蜂蜜为主，但是坚果香更突出，这个牌子的雪茄款式不多，但是都比较好抽。推荐：雷蒙阿万斯精选、雷蒙阿万斯小俱乐部。

　　罗密欧与朱丽叶RomeoYJulieta：

　　典型的咖啡雪松木味，几乎很多款式都是经典的雪松木香，变化上也中规中矩，前段木香很有代表性，后段偏苦咖啡味。由于此品牌款式较多，味道上区别不大，所以推荐粗胖型和长型雪茄，普通的铝管型虽然普及但味道不够复杂。推荐：罗密欧雪松3号，罗密欧短丘吉尔、罗密欧千里之花。

　　圣易斯雷耶SaintLuisRey：

　　暂未尝试，也算是半个冷门茄了，据说其喜维亚A味道不错。

　　圣克里斯托SanCristobalDeLaHabana：

　　现代型雪茄，混合风味，咖啡、木香、可可、焦糖、花香你都能找到，且偏甜，我非常喜欢这个品牌，而且款式越小越好抽，越大则越独特，许多款式新人都值得一试。推荐：圣克里斯托王子、圣克里斯托工艺、圣克里斯托篷塔。

　　桑丘潘萨SanchoPanza：

　　暂未尝试，虽然不是冷门茄，但是喜欢的人不是很多，不过据说这个牌子的雪茄很好抽，特别是尺寸偏大的款式。

　　特立尼达Trinidad：

　　神秘花香为主打，豆味十足，坚果、木香几乎也都有，虽然款式少，但是味道好，尾端有非常经典的小辫子，上市之初就定义为高端雪茄，总体而言是好茄无疑。推荐：特立尼达殖民地、特立尼达创建。

　　维加斯罗宾纳VegasRobaina：

　　暂未尝试，据说这个品牌已经经历了5代人，于1997年推出，尝过的朋友都说好抽，此雪茄量产许多粗壮款式，有机会一定要入一些养养。

　　七：陈年与保养

　　很多人说雪茄必须陈年才好抽，

　　如果要抽非陈年的雪茄，

　　那就要在它制成后的1个月内品尝。

　　我们要抽到后者的情况很不现实，

　　而陈年对于新人来说又太漫长，

　　该如何是好呢？

　　1：花大价钱，买陈年雪茄。

　　一般陈年茄的价格肯定要比非陈年的雪茄高，

　　时间成本和保养成本都要考虑在内。

　　2：养一批雪茄。

　　也许一开始养一批雪茄让你天天心头发痒，

　　总想点一支尝尝，但是时间一久，

　　你自然会淡定下来，坐等陈年——

　　这是新人成熟的第一步。

　　3：从各位前辈那里“打劫”。

　　长江后浪推前浪，

　　前浪的雪茄死在后浪的嘴上，这个你们懂的。

　　4：不去想了，不管它陈年不陈年，抽吧。

　　刚拿到手的雪茄，

　　静养3个月再抽，其实也不错，

　　不过时间上一定要严格遵守，

　　有些雪茄养3周和养3个月的区别，

　　那是相当的大，更别提3年了。

　　前段时间，有一种说法是“好的雪茄是拿到手就能抽”，

　　实际上这种说法是欠妥的——好的雪茄，

　　应该是由熟睡中的，

　　它必须有一段时间的调整，

　　方才能抽……这和足球运动员转会后不能马上参加比赛是一个道理。

　　说完了以上几个办法，

　　你是否对陈年有了更诙谐的认识呢？

　　实际上，陈年就是一种，考

　　验雪茄也你自己，在恒定的温湿下养几年，

　　那绝对是超乎想象的好。

　　保养上，春夏秋季能保持在16-20度、

　　冬季保持10度以上的温度就可以了，

　　不必疯狂地去追求恒定的20度，

　　这不实际也不轻松。

　　同样，在湿度上你想做到恒湿也几乎不可能。

　　试想一下，普通家庭真能做到湿度70%吗？

　　实话说，就算是有专业的雪茄窖，

　　你的湿度也不可能维持在恒70%，

　　至于湿度计上的数据，

　　那也只是数据，参考而已。

　　因此，只要你的温度能在16-20度的范围内，

　　控制湿度就是一个加减法了。

　　（如果温度不稳定，湿度控制起来相当麻烦）

　　我们假设，夏天你有一个专门放雪茄的柜子

　　（花几万块买专业的雪茄柜，还不如花1000块左右买一个能恒温的酒柜，

　　至于湿度可以自己去调节。），

　　温度上总是能保持在18.7度，

　　但是你今早发现柜子里显示湿度是74%，

　　中午又发现是78%，到了晚上却变成了71%，

　　你也许会觉得你的柜子湿度不稳定，

　　对雪茄极大，

　　然后心里很不是滋味。

　　关心雪茄固然是对的，

　　但是湿度的变动并非就是雪茄本身的湿度表现，

　　雪茄的湿度要达到和湿度一样，

　　需要一个过程，我们保持湿度的恒定，

　　就是考虑到给雪茄湿度提供一个良好的湿度过程。

　　通常情况下，我们保存雪茄用的办法是：

　　原包装盒外套一层密封袋（防止串味、稳定湿度），

　　再放入乐扣中密封。或者，

　　在原包装盒外套一层密封袋放入密封的柜子当中

　　（跳过密封袋放入乐扣，再放入密封柜也可以），

　　切忌直接将雪茄放入柜中，

　　这样做不利于保持恒定的湿度。

　　我们知道，室内湿度的变化会根据湿度而变化，

　　我们如果把存放雪茄的房间比做是大，

　　那么存放雪茄的柜子就是中，

　　柜子里套住雪茄密封袋或乐扣就是小。

　　湿度的影响由大-中-小，

　　如果室内的湿度如果在87%左右，

　　那么密封（不可能完全密封）的柜子湿度就可以通过保湿袋、

　　保湿盒或干燥剂调节到一个比较低的水平

　　（保湿袋恒定湿度在70%左右，

　　保湿盒倾向于加湿，干燥剂倾向于降湿）。

　　假设室内湿度是87%的话，

　　那么通过我们的调节，

　　柜里的湿度被降低到了72%——这就很好了，

　　由于柜内有稳定的温度，

　　基本上已经达到雪茄的最佳养护了

　　（最佳养护请参考雪茄盒内的说明纸）。

　　接着，我们还有一层密封袋（或者乐扣）套住雪茄，

　　柜子里的湿度对密封袋内的湿度影响又变小了，

　　因而此时室内的大湿度对你雪茄的影响几乎可以。

　　雪茄不怕太冷，

　　只要不是极寒结冰，

　　或者被水直接打湿，

　　就仍然能恢复。

　　但是，雪茄却怕太热，

　　湿热容易造成发霉、生虫等现象，

　　即使密封起来也会存在。保养你的雪茄，

　　只要能在最接近雪茄的那个里做好各种加降温湿的措施，

　　保持好一个非过山车式的就好了。

　　下面是几种对雪茄的影响：

　　温度过高：

　　雪茄可能会加速发酵，易发霉、生虫，

　　且不利于维持良好的风味。

　　温度过低：雪茄发酵基本停止，

　　陈年效果大打折扣。

　　湿度过高：极易发霉变质，甚至生虫，

　　抽的话可能对人体有害。

　　湿度过低：造成雪茄干枯开裂，

　　风味，犹如僵尸。

　　就目前而言，根据我国气候的特点，

　　北方加湿，南方降湿，

　　仍然是一个死道理。

　　所以，根据普通条件下养雪茄，

　　标养口号是：注意大，控制中，稳定小。

　　八：判断

　　如果判断一支雪茄的，可以从4个方面入手。

　　1：从好的渠道进货，可以做到最大化杜绝假货。

　　一般来说，行货店肯定是首选，

　　经过认证的雪茄无论从出身、

　　质量还是保养上都要强于水货商。

　　但是，水货商的雪茄也并非假货，

　　只是他们进货的上一级渠道不同而已，

　　加上门店和税的问题（你们懂的），

　　价格自然是要比行货低。

　　另外，据说有经验的人士说，

　　在行货商和水货商那里你都可能买到真正的假货，

　　这个几率水货商肯定高于行货商，

　　但是只要你的渠道过硬，

　　此类情况很少发生。

　　值得一提的是，我这里所指的“水货商”，

　　指的是境外的雪茄网站，

　　国内的雪茄网站和淘宝上卖的雪茄不在此行列。

　　2：从外包装上判断。

　　外包装是雪茄身份的第一证明，

　　判断要从包装底的烙印、

　　包装盒上贴的封条、

　　隔离上下层的雪松木片、

　　铜版纸的印刷效果、

　　说明用的透明纸、

　　铝管的制作水平、

　　封面边角的处理细节以及出厂时间和厂码来一一判断。

　　具体怎么判断，还真有点难说，

　　因为这必须对照实物来解答，

　　我一般买雪茄大多是从水货商入手，

　　对于行货一知半解，

　　就不做太多的评论了。

　　鉴于抽的水货比较多，

　　基本的鉴别办法：

　　①看烙印是否正规，

　　假货有的是用墨水，

　　有的也用烙印，

　　就算是正规的水货也有类似墨水的情况，

　　所以这里只能结合其他几项做个参考。

　　②用相关的设备扫描封条，

　　并在官网上查询编码，

　　如果是出示的正规编码，

　　那假货的可能性又降低了很多。

　　③如果你的雪茄是采用了铜版纸封面，

　　那么你也可以从它的制作精细度上来观察，

　　真东西的外观都是很有质感的，

　　而假货一般也可以做到和真货95%以上的相似，

　　不过也有更甚者直接收购行货的盒子来贩卖假货，必须。

　　3：从雪茄的环标和茄身上判断。

　　环标其实很好仿造，

　　但是有些的制假商，

　　会在环标上偷工减料，

　　这对比一下就很容易发现了。

　　一般来说，各款雪茄都有各款雪茄所独有的茄衣，

　　比如某某雪茄是油性茄衣，

　　那么没有油性的必然是假货；

　　比如某某雪茄的茄衣茎脉细腻，

　　那么茎脉突出的也必然是假货；

　　又比如某某雪茄的茄帽（最后端的封口）是分3层的，

　　那么1层茄帽的必然是假货。

　　古巴雪茄出厂是要经过严格质检的，

　　愚蠢的质量错误是不容许的，

　　这也难怪古巴雪茄行业里流行着“关心品质”、“品质第一”的行话。

　　4：点燃一支雪茄，尝一尝它的味道。

　　如果辨别一支雪茄走到这一步了，

　　那就只有两种可能了：

　　1，做质检的工人偷懒了。

　　2，制假贩子太强大了。

　　尝一支雪茄是否，

　　先从闻开始，

　　香的雪茄味道上也不会差，

　　不香的雪茄味道上说不清楚。

　　点燃后观察燃烧性，

　　如果反复烧不动，

　　必然假货无疑，

　　但是斜烧不在此行列。

　　如果烧起来很臭，

　　烟气很杂乱，

　　且没有你熟悉的雪茄烟气，

　　那也可能是假的——至少制作它的人不太诚恳。

　　如果味道上不是你所熟悉的味道，

　　和你之前抽过的同款雪茄差别很大，

　　那绝对是假的，要知道舌头是不会骗你的。

　　如果你发现你的手工制雪茄烟灰断的七零八落，

　　比机制雪茄还难看，那也有可能是遇到假货了。

　　九：

　　抽雪茄要专注，但不要刻意。

　　品味一支雪茄，

　　最重要的茄人合一

　　，除此之外任何奢华的修饰

　　（牛B的雪茄剪、碉堡的烟灰缸都是纸老虎）都是多余的，

　　也不要在乎别人怎么看你，

　　真正懂得雪茄的人，

　　都知道雪茄本身并无高低之分，

　　绝对不能过于重视价格。

　　注意好时间和场合，拥有愉悦的心情，

　　才可以使你手中的雪茄发挥出它的极致表现，

　　因而它在人人口中都是平等的。

　　（包括国、直布罗陀、海峡群岛）的雪茄上。

　　欢迎大家提问，

　　以及分享你的品茄经验，

　　我们这里有大师与你交流。

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